食品科学科地域と連携した商品開発始動！

　食品科学科では、地域と連携した商品開発を行っています。今年度３年生は日高山脈襟裳十勝国立公園指定されたことを盛り上げるスイーツ開発、２年生は水揚げされた魚を活用したレシピ開発に挑戦します。8/19ひだか漁業組合様より、開発に使用する魚を提供いただきました！実際に魚を捌いた事のある生徒が少なく、大変苦労しましたがなんとか身だけにすることができました！ひだか漁協組合の皆様、新ひだか町役場水産林務課の皆様ありがとうございました。