コープさっぽろしずない店の視察研修

６月21日（金）、静農コンソーシアム事業の一環で、コープさっぽろしずない店様を訪問し、商品の陳列方法や売り場レイアウトの見学、コープブランドの“トヨヒコ”の盛り付け体験などを行いました。授業に参加した２年生の食品科学科の生徒は、お客様に商品を見てもらう方法や工夫について学ぶことができ、生徒からは、「ＰＯＰの置き方や作り方が参考になった！次回の販売会で実践したい！」といった感想を聞くことができました。また“トヨヒコ”のデザート作り体験ではプリンと杏仁豆腐の試食品もいただき、生徒はそのおいしさに感動していました。コープさっぽろの皆様、本日はお忙しい中ありがとうございました！