静農トピックス

２月４日（水）、食品科学科２年生を対象に北海道キッコーマン株式会社様の醤油工場とサケのふるさと 千歳水族館見学の視察研修を実施しました。参加した生徒たちは、学校で作られている味噌と醤油の製法の違いなどを学ぶとともに身近な調味料である醤油について理解を深めることができました。また、千歳水族館では１年次に地元のサケマス孵化場で学んだ知識を深化させることができました。北海道キッコーマン株式会社の皆様、千歳水族館の皆様、この度はありがとうございました。