5月17日(火曜日)、国際的機関のFAO/WHOの世界食品安全の日のニュースページに本校で実施したマイスター・ハイスクールの授業が紹介されました。今回取り上げられた授業は、JFSMの小谷様をお招きし、食品安全の5つの鍵を中心に安心・安全な食品生産に必要な取り組みについて学習したものでした。今後もより安心で安全な食品生産を行うために頑張っていきたいと思います。
【掲載記事はこちら】
https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1512553/